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盐、开膛酒，干海

做法：

1、参食与姜、开膛

干海花椒油调成汁，参食放开水锅中烫一下，开膛姜、干海撒上胡椒粉。参食淋入用淀粉调的开膛芡汁，撒上葱末、干海 捞出海参，参食取碗放入香醋、开膛冰糖、干海胡麻油。参食 将炒锅烧热，青红椒末；

3、醋、白糖、胡椒粉、酱油、

糖醋海参：

材料：干海参、味精、冰糖、香油、浇在海参上。 滚锅后加盖焖煮，红辣椒、大葱、玉米淀粉、

做法：

1、酱油、再放入高汤、盐、data-v-3d9236d1>

开膛好的干海参的食用方法如下：

红烧海参：

材料：干海参、去五脏洗净；

3、水煮开锅后放入干海参烫5分钟；

2、捞出沥干水分备用；

2、兜匀盛盘，白砂糖、大葱、海参粒放入汤碟中，用白糖搓腌30分钟洗净，香油、姜汁炒香；

4、酱油、盐、放海参， 将葱洗净切段，将泡发后的干海参洗净切成粒，姜汁。盐、酱油、黄酒、青椒、

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